Aangenamer werkklimaat bij Pauwels Sauzen

Natuurlijke koeling en ventilatie in de productiehallen.

Natuurlijke koeling en ventilatie

Pauwels Sauzen produceert jaarlijks meer dan 100 000 ton sauzen en telt bijna 300 medewerkers. De productiesite in Herent bij Leuven werd in 2012 overgenomen door Pauwels Sauzen. Om de werkomstandigheden te verbeteren, heeft het bedrijf de voorbije jaren stapsgewijs geïnvesteerd in verschillende koel- en ventilatie-units. Die komen mens én machine ten goede.

Een Comfort Colt Klimaat concept voor LASE

Natuurlijke koeling en ventilatie

De machines in de aanmaak- en afvullijnen geven warmte af en op sommige plaatsen wordt er met stoom gewerkt. Zeker op hete zomerdagen kan de temperatuur in de verschillende productiehallen snel oplopen. Om die reden is er de afgelopen jaren geïnvesteerd in diverse natuurlijke koelende ventilatiesystemen. “Op onze werkvloer wensen we een zo goed mogelijk werkklimaat, waarbij de binnenlucht hygiënisch wordt ververst en tegelijk zoveel mogelijk wordt gekoeld tot een temperatuur die maar enkele graden lager ligt dan de buitentemperatuur”, zegt Michel Doossche, projectmanager bij Pauwels Sauzen.

CoolStream koeling voor alle seizoenen

Voor de koeling viel de keuze op diverse units met verschillende dimensioneringen uit het CoolStream STAR-V-gamma van Colt.

“Deze klimaatsystemen werken op basis van natuurlijke verdamping. De warme buitenlucht wordt door de unit op het dak voorbehandeld, gefilterd en door een desorptiemedium – dat dienstdoet als koelpakket – geleid, waardoor er energie wordt uitgewisseld en de luchttemperatuur afkoelt. De koude lucht wordt vervolgens via vaste luchtkanalen of textielen luchtverdeelslangen in de hal gevoerd, afhankelijk van de beschikbare ruimte en de precieze werkomstandigheden”, aldus Doossche. Hoe warmer de buitenlucht is, hoe beter de verdampingskoeling of adiabatische koeling functioneert.

De koelsystemen worden niet alleen in de zomermaanden gebruikt. Door de warmteafgifte uit de productie is er hier het hele jaar door behoefte aan het CoolStream-systeem.

“In de winter wordt de productiehal op een aangename comforttemperatuur gebracht door de restwarmte aanwezig in de ruimte proportioneel te verdelen. In de andere seizoenen wordt de warmte van onze machines gerecupereerd en gecombineerd met de dan frissere buitenlucht. Zo is de aanvoerlucht dan dus wat voorverwarmd en bekomen we opnieuw een comfortabele en gezonde werktemperatuur,” vertelt Doossche.

Labyrinth en Weatherlite ventilatie

“Door de natuurlijke ventilatiesystemen – Labyrinth en Weatherlite – is er het hele jaar door verse lucht, en dit onder alle weersomstandigheden. Dankzij de regenkappen of regelbare lamellen werken deze systemen immers ook bij hevige neerslag of wind,” besluit Doossche.

Alle geïnstalleerde klimaatsystemen zijn gecertificeerd voor gebruik in de voedingsindustrie.

Evaluatie

Duurzaam en energiezuinig

De gekozen systemen zijn vervaardigd uit aluminium en rvs en hebben daardoor een hoge duurzaamheid. Qua energiezuinigheid scoren ze veel beter dan aircogroepen.

Investering terugverdienen

In 2010 werden in Herent de eerste koelsystemen geïnstalleerd, als test. De medewerkers waren heel tevreden, zodat er besloten werd om dit in alle productiehallen te voorzien. Dezelfde klimaatsystemen hangen ondertussen ook in de site in Oelegem.

Service na verkoop

Door het intensieve gebruik worden de luchtfilters bij het onderhoud elk jaar vervangen. De luchtsokken worden jaarlijks gewassen en nagekeken. Om altijd operationeel te blijven, heeft het bedrijf die allemaal dubbel voorzien. De onderhoudswerkzaamheden gebeuren door Colt zelf.

Tekst: ing. Woutere Verheecke
Editie: FoodProcess nr. 4 -2018

  • NL
  • FR

Ons cookiegebruik

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Door op ‘Accepteren en doorgaan’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik zoals omschreven in ons privacy beleid.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site mogelijk te maken. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Notre utilisation des cookies

Bienvenue! Ravi que vous visitiez notre site Web. Nous utilisons les cookies nécessaires pour garantir un bon fonctionnement et en toute sécurité de notre site Web. Nous pouvons également utiliser des cookies statistiques (dont des cookies tiers) pour améliorer votre expérience d’utilisateur de notre site.

Les cookies nécessaires assurent les fonctionnalités de base de notre site Web, comme la sécurité, la gestion du réseau, l'accessibilité, le choix de la langue, … Vous pouvez les désactiver en modifiant les paramètres de votre navigateur. Toutefois, cela peut affecter le fonctionnement du site.

Nous utilisons des cookies d’analyse anonymes pour pouvoir suivre le nombre de visiteurs des différentes parties du site Web et comprendre comment notre site est utilisé (pages visitées, durée moyenne de la visite, ...). De cette façon, nous pouvons améliorer le contenu de notre site . Vous trouverez de plus amples informations sur le fonctionnement de ces cookies dans notre politique en matière de cookies.