High Care klimaatontwerp draagt bij aan voedselveiligheid en hygiënisch verpakken

De adiabatische koeling van Colt creëert de juiste omgeving om een ultravers product te garanderen.

High Care omgeving met koeling en luchtbehandeling

Fresh Care Convenience, onderdeel van Staay Food Group, is gespecialiseerd in het bewerken van verse groenten en fruit tot dagverse kant- en klare eenheden. Voor de nieuwe productiesite bestaande uit High Care en Low Care ruimten, ontwikkelde en installeerde Colt International de klimaatinstallatie.

Uitdaging

  • In het ontwerp van de nieuwe productiesite was een perfect geconditioneerde ruimte een vereiste.
  • Daarnaast waren volgende factoren essentieel voor een optimale productkwaliteit: beheersing van de temperatuur, behoud van relatieve luchtvochtigheid, een goede luchtbalans en een continue schone luchtkwaliteit.
  • Andere belangrijke speerpunten voor Staay Food Group waren: garantie op resultaat, energie-efficiënt en hygiënisch produceren en CO2-reductie.
Colt was verantwoordelijk voor de ventilatie en de brandbeveiliging
  • Project:
    • Fresh Care Convenience
  • Locatie:
    • Dronten, Nederland
  • Architect:
    • Habeon Architecten
  • Vereisten:
    • High Care omgeving creëren voor het verwerken en verpakken van maaltijdsalades en gesneden groentes
  • Colt oplossing:
  • Colt systeem:
    • Colt klimaatsysteem met luchtfiltratie

Colt klimaatsystemen

De Colt klimaatsystemen zijn gebaseerd op natuurlijke koudemiddelen, waaronder adiabatische koeling - een natuurlijke manier van koelen op basis van directe verdamping van water. Adiabatische koeling werkt 4 tot 7 maal zuiniger dan een conventioneel systeem en biedt daarmee een duurzaam en energiezuinig alternatief voor de industrie.

Voedselveiligheid en toenemende hygiëne-eisen

Met de nieuwe fabriek wilde Staay Food Group een hogere toegevoegde waarde leveren en onderscheidend blijven op het gebied van verse en gezonde ready to eat producten.

Innovatie met City Farming

Een bijzonder onderdeel van de nieuwe productiesite is het City Farming gedeelte: een geconditioneerde ruimte waar sla op water met voedingsstoffen, onder speciale LED verlichting volautomatisch wordt opgekweekt. De ruimte beslaat 1000 m2, is 9 verdiepingen hoog en zal alleen al in het begin stadium 9000 kilo output per week opleveren. Met City Farming neemt Staay Food Group wereldwijd een pionierspositie in.

Keuze voor Colt

“In Colt vonden wij een professionele partner met diepgaande kennis en expertise in koeling en luchtbehandeling voor moderne industriële ruimtes. Het beheersen van systemen is belangrijk, maar begrijpen dat een product niet alleen visueel maar ook microbiologisch in orde moet zijn is key. Het gaat om de juiste combinatie van knowhow, technische realisatie en vertrouwen”, aldus Marco Kleijn, vestigingsmanager bij Staay Food Group Dronten.

  • NL
  • FR

Ons cookiegebruik

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Door op ‘Accepteren en doorgaan’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik zoals omschreven in ons privacy beleid.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site mogelijk te maken. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Notre utilisation des cookies

Bienvenue! Ravi que vous visitiez notre site Web. Nous utilisons les cookies nécessaires pour garantir un bon fonctionnement et en toute sécurité de notre site Web. Nous pouvons également utiliser des cookies statistiques (dont des cookies tiers) pour améliorer votre expérience d’utilisateur de notre site.

Les cookies nécessaires assurent les fonctionnalités de base de notre site Web, comme la sécurité, la gestion du réseau, l'accessibilité, le choix de la langue, … Vous pouvez les désactiver en modifiant les paramètres de votre navigateur. Toutefois, cela peut affecter le fonctionnement du site.

Nous utilisons des cookies d’analyse anonymes pour pouvoir suivre le nombre de visiteurs des différentes parties du site Web et comprendre comment notre site est utilisé (pages visitées, durée moyenne de la visite, ...). De cette façon, nous pouvons améliorer le contenu de notre site . Vous trouverez de plus amples informations sur le fonctionnement de ces cookies dans notre politique en matière de cookies.